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【鰻谷にこんなお店がおますねん】ピエトラサンタ
カテゴリ: お店情報
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今回は鰻谷商店街、心斎橋筋から鰻谷南通りを東へすぐの「ピエトラサンタ」に行って参りました。(目印は心斎橋筋の「三木楽器」です。)
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階段を降りると通りの喧騒が嘘のような落ち着いた店内へと導かれます。
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今回は鰻谷商店会活性化委員会副会長の尾川店長にお話をお聞きしました。
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取材に伺ったのは午後2時過ぎでしたが、ランチを楽しむお客様でまだまだ賑わっておりました。
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JBLのスピーカーから軽快なジャズが流れる店内に案内されて本日のランチをいただきました。
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本日は「鶏肉と九条ネギのチーズ風味スパゲティ」
その文字を見ただけで、もうお腹が鳴って仕方ありません(笑)
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まずはオードブル。見た目も鮮やかで野菜たっぷり!普段肉食な私にはありがたいですね!
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さてメインのパスタ!
鶏肉は柔らか、九条ネギがしっとり!
もちろんアルデンテ、口の中が楽しくなっちゃいます♪
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デザートは「りんごのヨーグルトかけ」
ハチミツが混ぜてあって、ほんのり甘く口の中がさっぱりとしてランチを終えました。
お腹もいっぱいになったので、尾川店長にお店の事を色々お聞きしました。

1979年にオープンして若い方からお年寄りまで。多くのお客さんに支援され、場所柄飲食業界の方々も多く来られるのもうなづけます。

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これほどファンの多いお料理をお作りになるシェフは、オープンから数えて3代目で活性化委員スタッフの塚原さん。先代からお店の味を引き継ぎながらも、いつも新しい試みをされる頼もしいスタッフです。

本日はご馳走様でした!

【お店情報】
大阪市中央区心斎橋筋1-3-29 ミヤプラザ心斎橋B1F
電話番号:06-6241-1445
営業時間:
平日11:30~14:00、17:30~22:00 ラストオーダー21:30
土日祝11:30~14:30、17:00~22:00 ラストオーダー21:30

お店HP:http://www.pietrasanta.jp/
鰻谷商店街のお店ページ(動画あり):http://www.unagidani.jp/shop/15/15003.html
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2013.01.26 / コメント:: 0 / トラックバック:: 0 / PageTop↑


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